quinta-feira, 17 de janeiro de 2013

Macaron de Pistache com Framboesa fresca (Macaron,creme leve de pistache,chantily de framboesa,Biscuit Gioconda).

Macaron de Pistache ( creme de framboesa e creme de pistache )

Tartelete recheada com ganache de avelâ, Savarín de Creme de baunilha coberta com frutas vermelhas e decoração de chocolate.

Sacher (Biscuit Sacher de chocolate,Geléia de Amora,mousse de chocolate meio amargo e Glaçage de chocolate).


Ice cream cakepop ( bolo na casquinha com chocolate)


Bolo tema praia festa infantil


Bolo no copinho ( bolo de chocolate sem farinha de trigo, creme leve de baunilha, ganache de Nutella, framboesa fresca, amêndoas e cereja fresca)

Frisson (Biscuit de chocolate,ganache de framboesa,Punch de Rum e framboesa,glaçage Negra).