Pomponete de Baunilha (Base de Sablé, ganache de chocolate branco, coração de baunilha,geléia de amora, morango e hortelã )

Mousse de Chocolate com Panacota de Café, fita e laço de chocolate.

Bolo de chocolate com Nutella, morangos,Pão de Ló,raspas de chocolate branco, Amêndoas e fita de chocolate.

Macaron com ganache de Pistache

Para gulosos

Piña Colada (Base de daquoise de coco,mousse de abacaxi recheada com pastilha de creme leve de Rum)decorado com abacaxi desidratado e chocolate branco.

Mousse de Caramelo Salgado (Biscuit Joconde,mousse de caramelo salgado,cremoso be baunilha e lavanda,recheio crocante de chocolate com Gianduia e Glaçage de chocolate).

Gota de Pão Especiarias com Sorvete de Especiarias (Pão de especiarias,Sorvete de Pão de especiarias,Gota de chocolate meio amargo e ganache de chocolate branco).

Brigadeiro na forminha de chocolate.

Mini bolinho de 3 andares de chocolate recheado com bolo sem farinha de trigo e ganache de chocolate com Nutella.